BLOG バレンタインにガトーショコラのパフェ作りました noisette-antique 2023年2月18日 バレンタインの日にガトーショコラを焼き、 ハーゲンダッツのアイスクリームと泡立てた生クリームを乗せて簡単パフェ風にしてみました。 ガトーショコラはダークチョコを使って甘さ控えめにしたけど甘いアイスクリームと合わせたら甘々に。 甘いのが好きな人におすすめ。 余ったガトーショコラで次の日は叔母が畑で採れたブルーベリーで作ってくれたブルーベリージャムを合わせてこれも簡単パフェ風にしてみました。 甘々の中にブルーベリーの酸味が効いて爽やかに。私はこっちが好みかな。
BLOG イチジクのタルトVol.2とフランスアンティークプレート 2022年9月25日 noisette-antique NOISETTE いちじくが出回っているうちに・・・と今日もいちじくのタルトを作ってみました(笑)。 今回作ったのは小山進さんの『黒いちじくのタルト』の …
BLOG ミモザの日 2022年3月8日 noisette-antique NOISETTE 今日は”ミモザの日(国際女性デー)”ですね。イタリアでは女性に感謝と敬愛を込めて、ミモザの花を贈るそうです。 うちのミモザはまだ蕾で、フワフワの黄色い花がいっぱいのリースを作れる …
BLOG ブルーベリー収穫 2022年8月1日 noisette-antique NOISETTE 畑のブルーベリーが収穫できました。 今年は甘みが増している気がする。肥料は特に何もしていない。十分熟すまで収穫を待ったからかな?・・・ これでブルーベリーケーキを焼こう。 …